photo Enfournement des pains et des brioches - Écomusée Maison Michaud

Enfournement des pains et des brioches - Écomusée Maison Michaud

Atelier

Chapelle-des-Bois 25240

Du 13/02/2026 au 30/10/2026

Les vendredis, découvrez l'enfournement et la cuisson du pain et des pâtisseries dans le four à pain datant du 17e siècle ! Démonstration d’un geste ancestral . Échanges autour de la préparation du pain au levain et de la cuisson dans ce four à bois assez particulier. Un rendez-vous hebdomadaire chaleureux dans la pièce à feu, sous le tuyé, de l'ancienne ferme typique du Haut-Doubs ! Vous souhaitez commander votre miche et / ou votre pâtisserie (brioche, gâteau de ménage) ? Pensez bien à réserver au plus tard la veille avant midi ! Visite libre et animation compris dans le tarif d'entrée de l'écomusée.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

CEREA recherche un(e) apprenti(e) Boulanger / Boulangère. Vous participerez à la création de nos pains, en mettant votre savoir-faire au service de la qualité et du goût. Vos missions principales : - Assurer l'ensemble des étapes de la fabrication du pain : du pétrissage des pâtes au façonnage des différentes formes. - Maîtriser les techniques de cuisson pour garantir des pains croustillants et savoureux. - Respecter scrupuleusement les recettes et les procédures établies. - Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé. - Participer à la gestion des stocks de matières premières.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mouthe, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons une personne pour compléter notre équipe en vente. Le poste consiste à la mise en place de nos produits, l'accueil des clients, la vente de pains, pâtisserie, viennoiseries, snacking. Le magasin a un espace épicerie avec divers produits régionaux. Les diverses tâches varient de la vente à la gestion des prévisions et entretien du magasin. Poste en CDD en vue d'un CDI. 2 jours de repos consécutif, les Week end sont en accords avec les besoins des autres vendeurs.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Enseignement - Formation

École-Valentin, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste : Groupe Alternance Besançon est une école spécialisée dans la formation en alternance. Nous accompagnons les jeunes, les personnes sans diplôme et celles en reconversion professionnelle vers des diplômes reconnus par l'État et un emploi durable. Dans le cadre de la formation Titre Professionnel Conseiller(ère) de Vente, nous recrutons pour une boulangerie partenaire à École-Valentin un(e) vendeur/euse en alternance. Vous évoluerez dans un environnement dynamique et convivial, au contact direct de la clientèle. Missions : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la boulangerie - Participer à la vente de pains, viennoiseries, pâtisseries et boissons - Encaisser les achats et assurer le suivi client - Mettre en valeur les produits et organiser l'espace de vente (merchandising) - Fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité - Appliquer les techniques de vente et de relation client apprises en formation Profil recherché : - Jeunes avec ou sans diplôme ou personnes en reconversion professionnelle - Débutant(e) accepté(e) - Dynamique, souriant(e) et motivé(e) - Sens du service et goût du contact client - Goût pour le travail[...]

photo Visite - Ecomusée maison Michaud

Visite - Ecomusée maison Michaud

Patrimoine - Culture

Chapelle-des-Bois 25240

Du 22/12/2025 au 30/04/2026

Dans un cadre exceptionnel, à Chapelle des Bois, dans la Combe des Cives, à plus de 1000 mètres d'altitude, découvrez : l’Écomusée Maison Michaud, ferme à tuyé du 17e siècle, typique du Haut-Doubs. Au cœur de la montagne du Jura, venez découvrir l'ingéniosité des hommes qui ont su adapter leurs activités aux contraintes d'un climat rude et ainsi tirer parti des richesses de la montagne. Chaque vendredi en saison, les animateurs de notre chaleureux musée font chauffer le four à pain de la pièce de feu, sous le tuyé, pour y cuire les délicieux pains et brioches fabriqués sur place avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Possibilité d'assister à l'enfournement à 14h et de repartir avec votre commande.

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